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やっと焼いた「ベーコンエピ」(^^ゞ
2013年03月28日 (木) | 編集 |
以前、*はんどめいど♪と日々のDIARY*のかおりんさんが焼いていた
ベーコンエピを見て焼く気だったのですが
お店で見かけた「こしあん」にひかれ
「ベーコンエピ」から「こしあんパン」に変更
でもずっと気になっていたので
昨夜、やっと焼きました


念願の「ベーコンエピ」です

エピ

久しぶりだったので
見た目は少し白っぽい焼き上がりでしたが
朝ごはんに食べた子供達は大喜びで
完食してくれました
良かった
喜んで食べてくれるとまた焼きたくなる母でした。タ~ンジュ~ン

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持ち手付き消しゴムはんこに挑戦
2013年03月27日 (水) | 編集 |
久しぶりに消しゴムはんこをほりほり・・・
ほり始めると楽しくていっぱい彫っちゃいました

はんこ持ち手つき2


でも今回はいつものはんこと少~し違うんですね~
次女が授業で使った木切れをはんこの大きさに
100均で買ったのこぎりでカットし
紙やすりで磨き
はんことくっつけたら

はんこ持ち手つき


完成~


やっぱり持ち手が付くと
立派に見えますね~
まだまだ木切れがあるので
また付けちゃおうかな~


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春は出会いと別れ
2013年03月26日 (火) | 編集 |
昨日は子供達の

「終業式&離任式」でした

子供達は今日からの春休みにしていたのに
突然の5人の先生とお別れ
その中に長女のきっかけを作ってくれた先生とのお別れもあり
昨日は涙、涙でした・・・
前日に子供たちと1年お世話になった先生と
今回お別れする事になった先生に
折り紙で花を折りプレゼントしました。

花


当日、生花は沢山の人からプレゼントされるとお思い
折り紙で作りました。
本来はくす玉にする花ですが
今回は同じく紙で折った箱に入れて
メッセージを書いてプレゼント
子供たち、お世話になった気持ちを
込めて渡し、とっても喜んでもらえました

この時期は出会いと別れの季節と言いますが
別れはやっぱり悲しいですね・・・


そして1年がっんばった子供たちに
小パーティー
デザートにチーズケーキを焼きました

お祝いケーキ


1年よく頑張りました
母も春休み頑張らないと・・・



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たこ焼きパン
2013年03月22日 (金) | 編集 |
昨日、子供達のおやつに「たこ焼き」出さずに
主人の一言を参考に

たこ焼きを2個、中に入れて
「たこ焼きパン作ってみました~


たこ焼きパン

今我が家ではまっている
ごはんパンの生地に
たこ焼きを2個入れ包み
切れ込みを入れて二次発酵させたパンに
お好みソース、マヨネーズと青海苔をトッピングして
完成初たこ焼きパン完成~

相変わらず生地はモッチリで
中のたこ焼きと相性バッチリの美味しいパンでした
今朝は、小学校の卒業式
子供達はお世話になった先輩を送るため
(時によく遊んでもらった長男は)
朝からたこ焼きパンをしっかり食べて
出かけていきました
来年は我が家の長女が卒業生
今から・・・・早いものです




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昨日の晩御飯は主人お手製(*^^)
2013年03月21日 (木) | 編集 |
昨日の晩御飯は、主人お手製の
(私生地作り、主人焼き担当夫婦共同作業です

たこ焼きタワー
(詳しくは主人のブログでどうぞ・・・)

たこ焼きタワー

20個強残ったたこ焼き
子供たちの今日のおやつなりそうです。


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食後のデザートに+
2013年03月19日 (火) | 編集 |
昨日、食後のデザートがなくて
急に思い立ち、以前100均で買って使っていなかった
シリコンのクグロフ型を使って
ケーキを焼きました

クグロフ2

見た目では解らないと思いますが
私の大好きなこしあんを入れた

「こしあん+板チョコ入りケーキ」
クグロフ1

綺麗に型から外れ
しっとり、こしあんと板チョコ入りケーキ
とっても美味しかったです。

そしてこれは少し前に作った
長男の大好きな「ドラ焼き

ドラ焼き

もちろん、こしあん


こしあんやっぱり美味しいな



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長男のホワイトデー+
2013年03月16日 (土) | 編集 |
ホワイトデー、長男もバレンタインデーに
チョコをくれた女の子にお返しを作りました

前日、学校から帰ると早速お返し作り

「クッキー&マシュマロポッキー」

ホワイトディーぷ2

初めて、チャレンジした搾り出しクッキー
クマさんの形のマシュマロをチョコでポッキーに付けて完成~

(私手作りのバックに入れて)

照れくさそうでしたが、ちゃんと「お返し・・」っと自分で渡し
「ありがとう」っと言われ嬉しそうでした。
がんばてよかったね

そして私には、主人以外にホワイとデーのお返しが
長男と長女の友達からお返しが
手作りの「カップケーキ」と「スノーボール」

ホワイトディーぷ1

とっても上手で美味しかったです
最近の男の子のお返しも手作りなんですね



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ごはんパン焼いてみました(^^)
2013年03月15日 (金) | 編集 |
昨日の晩御飯に、
主人が

ごはんパン」

が食べてみたいと言うので
メニューを変更して
ごはんパンの生地で
自己流バンズを焼いてハンバーガーに・・・


作り方を見て見ると
まず分量のお湯でごはんをふやかし
適温まで冷やし
後は、他の材料と一緒にホームベーカリーに入れ焼くっと

ごはんパン4

しか~し

何とか形にはなったもの
時間配分を間違え
子供たちのごはん時間に焼きあがらなかったので
子供たちハンバーガー食べれず
中に挟む用の具財(コロッケ、チキンカツなど)は準備できたのに・・・ごめん

ごはんパン3

そして今朝1.5斤で「ごはんパンの食パン」も焼いてみました

ごはんパン2

普通の食パンよりモッチリしっとりで
何より強力粉が少量で焼けるので
経済的

そして子供達は今朝
昨日のごはんバンズを、ハンバーガーにして

「美味しー」と喜んでくれました

よかった~

ごはんパン1


次は、例のものを・・・



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バレンタインデーのお返しにホームベカリー(ToT)
2013年03月14日 (木) | 編集 |
昨日、主人からサプライズプレゼントが届きました
すぐに主人にメールしたところ

バレンタインデーのお返しに

新ホームベーカリー1

2年前の誕生日プレゼントにサプライズで貰った
ホームベーカリーが調子が悪くなってきていたので
また、サプライズでホームベーカリーのプレゼントを貰い
本当にビックリの嬉しいプレゼント
これからも主人の為に、子供たちのために
美味しいパンを焼くからね~


の今日はホワイトデー
貰ったホームベーカリーで
食パン1本(2斤分)焼きました
(前回の2斤分より少し大きいかな?)

新ホームベーカリー2


材料は一緒なのに、モッチリ、ふんわり、あま~くて、完食
とっておいしく焼きあがりました
今度は、何を焼こうかな~?って
もう決まっているのよね~

いつもありがとう



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お土産の「おから」でおからづくし
2013年03月13日 (水) | 編集 |
先日お出かけした時に
立ち寄った鞆の「とうふやさん」で
300g入った生のおからを2袋買ったので
おからを使っていろいろ作りました。

生のおからなので、
早く食べないといけないから、おからづくし

まずは定番「卯の花の煎り煮 」、「おからのさつま揚げ」など
そして変わりどころで

お菓子が何か作りたいと言う子供達のお菓子にも
おからを入れて

まずは
おからとスライスチーズを使って作った

「おからチーズケーキ」

おから1

言われないとおからが入っているか解らない
しっとりとした、チーズケーキになりました

おから2

簡単でまだ作りたいと言うので
我が家定番の

「ビスコティー」にも

おから3

いつも以上にカリッカリ


これで生おからすべて使い切りました。
(もう1袋買っても良かったかな
健康的で美味しいおからでした


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友達への誕生日プレゼント+
2013年03月11日 (月) | 編集 |
先日、「出産祝い」を渡すために
久しぶりに会った友達
丁度、誕生日だったので
今年は直接渡すことが出来ました

毎年私の手作りの物なのですが・・・
今年は、
友達には、赤ちゃんの物を入れるかばん
(赤ちゃん用ガーゼーを入れて)
そして2人の娘さんにも
お揃いのかばん
(サシェ(ラベンダーの香り)を入れて)
プレゼントしました。

誕生日プレゼントに

今までにプレゼントした物も
とても喜んでくれ大切にしてくれているので
今回もとても喜んでくれてて良かったです


いつも心のどこかに居る
大切な友達
お互い励ましあって
いろいろがんばろーね
また会える日が、楽しみです


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こしあん、「アンパン」(^^*
2013年03月10日 (日) | 編集 |
先日、「はんどめいど♪と日々のDIARY」のかおりん♪さん
ベーコンエピを焼いているのを見て
久しぶりに、作る気満々だったのですが・・・
お店で、「こしあん」を見つけてしまって
ついこしあん買っちゃいました。

で!
今朝の朝ごはんは
「こしあんのアンパンと「チーズマヨネーズパン」

こしあんパン+

完食です

今度は、「ベーコンエピ」を・・・



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友達の出産祝いに「おむつ・・・」(*^^)v
2013年03月08日 (金) | 編集 |
昨日、専門学校時代の友達が
1月に3人目の赤ちゃんを出産したので
お祝いに

おむつケーキ

を持って久しぶりに会ってきました

友達は、布おむつ派なのですが
体調を壊した時に、紙おむつが
少しでもあればと
紙おむつLサイズを買って「おむつケーキ」を作り
プレゼントさせてもらいました
おむつケーキの飾りには
実用的ですべて使えるものを

出産祝い1
友達はアクリルたわしを使うので
アクリルタワシで作った=花×3、鯉のぼり(青い毛糸がなくて・・・)
3種類のよだれかけをケーキに飾り

出産祝い3

後で使えるように、1段目のケーキを
100均のかごに入れ

ケーキの間には、100均で買った
ニコちゃんの洗濯ハンガー

そして1番上には色画用紙で
作った「兜」のメッセージカードを乗せて

出産祝い2

無事おむつケーキ完成

紙おむつ、1パックすべて使ったので
4段の大きなケーキになりました

最後にラッピングしてプレゼント

出産祝い4

でも全体的にやっぱり女の子チックかな
おむつのサイズはLなので
当分お家に飾ってくれるそうです
喜んで貰えて良かった

今度は、一緒に渡した友達の誕生日プレゼントの事を・・・




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2013ひな祭り(^^)/~
2013年03月04日 (月) | 編集 |
ひな祭り終っちゃいましたね~
早くしまわないとお嫁に行けなくなると言うので
お天気も良いので、午前中にしまいましたが
お雛様が居なくなった和室、なんだか寂しい・・・
そのまま、長男の兜だそうかと思っちゃいました
でもそこはグッと我慢

今年の我が家の
「ひな祭りパーティー」
まずは、「あられ作り」から
家にあった生の大豆を乾煎りし

2013ひな祭り1

周りを溶かした砂糖と揚げたもち米をからめた
「豆のあられ」
頂いた白餅を小さくカットして
何日もかけて乾かしたお餅を油で揚げた「あられ」
白は塩味
ピンクと青は砂糖でコーティングして甘~いあられ

2013ひな祭り2

「豆あられ」と「しお味のあられ」は
主人のおつまみに、子供達もポリポリと完食

2013ひな祭り3

子供たちも大きくなり
一緒に散らし寿司を作ったり
次女は先日焼いたくクレープの要領で
「錦糸玉子」を焼いてくれたりと
一緒に準備出来るようになって
小さな事から子供達の成長を実感

2013ひな祭り4

食後は
作ったイチゴたっぷりの「ロールケーキ」
縦に置き、生クリームでイチゴに顔を作って
「雛ケーキ完成
久しぶりに納得できるロールケーキ
忘れないうちに、もう1度焼いてみようと思ってます

来年はどんな「ひな祭り」になるかな~



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メロンパンのような「レモンパン」
2013年03月03日 (日) | 編集 |

先日頂いた、レモンを使って
見た目「メロンパン」のような


レモンパンを焼いてみました
(焼く前の砂糖を忘れて後からかけたけど遅かった~

レモンパン

上のクッキー生地に
レモン汁とレモンの皮を入れて

酸っぱくなくて、サッパリとした
何個でも食べれるパンでした

でもあまり菓子パンが好きではない
主人には、いつもの

「チーズマヨパン」も焼きましたよ

チーズマヨ

まだあるレモン今度は何に・・・


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レモンパウンドケーキ
2013年03月02日 (土) | 編集 |
先日、知り合いのママさんから
実家で取れた
「国産レモンを沢山いただきました

はちみつに漬けて「はちみつレモン」で頂いたり
紅茶に入れて「レモンティー」にしていただきましたが
まだまだあるので
いろいろレシピを探して

レモンのパウンドケーキ」を焼きました

レモン


レモンの皮とレモン汁大3~4入れたので
少々大人の味になったのですが
レモンを下さったママさんにも
少しですがおすそ分けして
残りは主人が美味しそ~に食べてくれました
主人いわく、すっぱくなくて
レモンと言うよりオレンジの味がしたそうです
まだまだあるレモンどうしましょうか?




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