山菜ゲットで炊き込みご飯
2017年07月24日 (月) | 編集 |
先日、次女 が中学校のクラブで所属するブラスバンド部 が
老人ホームの夏祭りにご招待を受け
演奏するのでその送迎も兼ねて聴講へ

しかし次女たちは準備があるため開始時間より
早く行くため、長女と私はそのまま駐車場で待機

待ち時間、長女は高校の夏休みの宿題持参
私はボー・・・・・と

でも良く見ると近所の2人が何やら
斜面で採取しているよーな
2人が帰った後見てみると・・・

山菜がいっぱい
私も少し採取させてもらいました
次女の演奏を聞いて家に帰り
「灰汁抜~」っと思ったら
重曹がなかったので、色々調べ
小麦粉でしました
一晩寝かせ、昨日の晩御飯は
山菜ごはん秋刀魚の塩焼き
我が家で出来たトマトを器にしてトマトグラタン

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とっても美味しかったです



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カロリー高めのおやつ?
2017年07月14日 (金) | 編集 |
最近子供達から「チョコが食べたい」と
言われる
疲れが出始めてるのかな・・・
それならと
栄養たっぷり
カロリー高めのおやつでもと

「バナナ&チョコマフィンを焼きました

P1070662.jpg

約20個焼いたのに
長男のお友達におすそ分けと
昨日のおやつと今日の朝ごはんに食べたので
残り1個になっちゃいました
これからますます暑くなりそうだし
しっかりカロリー、栄養をとって
夏を乗り切りましょう
来週からは夏休みも始まるし
母は・・・・頑張ります



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頑張った長男
2017年07月07日 (金) | 編集 |
今月初め、長男が通う小学校で
後期児童会役員6人を決める選挙があり
たくさんの立候補者が・・・
長男も立候補しました
そして無事6人の中に・・・

当選

そして昨日はその6人の中から
後期児童会の会長を決める選挙がありました

本人以上に母が緊張しましたが
長男と仲の良い子との接戦の末、
長男と仲の良い子が
会長に決まりました
長男もその子なら・・・っと
喜んでいました


頑張った長男をお祝いしてあげたいと
長男が「おいし~」っと言っていた
ウインナーをメインにパーティー

P1070657.jpg


デザートも長男の大好きな
チョコレートアイスのパフェ
(私が作ったスモモソースをかけて)

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これから卒業まで6人で
力を合わせてかんばってね
長男の姿を見るの楽しみです



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おやつに「バナナ&ブルーベリーシフォンケーキ」
2017年06月23日 (金) | 編集 |
昨日のおやつは

家で収穫したブルーベリーで作った
「ブルーベリージャム」
「バナナ」を使って

昨日、おやつに
「バナナ&ブルーベリーシフォンケーキを焼きました

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長女は朝ごはんに食べて学校へ
バナナケーキと違い
シフォンケーキ、フワッとして
美味しかったです
もう完食したので
また作ろーっと


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結婚記念日&父の日
2017年06月20日 (火) | 編集 |
18日は

17回目の結婚記念日」&
父の日」でした

17年前の結婚式の日も
父の日でおとうさんに花束を渡しました

17年目はなんだか色々な事を思い出し
感謝する日になりました

今年のパーティーも
家族5人で

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毎年恒例の「ステーキ」など

ケーキは主人の大好きな
チーズケーキ

「乾杯」
「いつもありがとう」

なんでもが、当たり前ではなく
日々感謝して、大切に過ごしたいと
思いました


そして
17年目の記念に
昨日、ペアのタンブラーを買ったので
改めて、2人で乾杯しました

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いつもそばにいてくれてありがとう



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